Управление кормушками может потенциально влиять на расход корма, повышать эффективность использования кормов, а также помогать уменьшать проблемы со здоровьем и увеличивать прибыльность откормочного скота. Система подачи корма должна обеспечивать всех животных в одном загоне равными возможностями для приема корма (Хортон, 1996). Надлежащее управление кормушками должно позволять всем животным в одном загоне получать количество корма, необходимое для того, чтобы максимально повысить продуктивность и при этом свести к минимуму отходы и порчу корма. Ненадлежащее управление кормушками не позволяет увеличивать расход до количества, которое в состоянии потребить животные, что приводит к потере дохода, поскольку эффективность использования корма не будет максимальной.

Производственная перспектива:

Как правило, качество кукурузного силоса считалось одним из постоянных критериев на молочной ферме. С годами и с улучшением методов тестирования кормов это утверждение больше не является точным. В течение года могут быть очень большие различия в содержании нейтрально-детергентной клетчатки (NDF) и крахмала может. В зависимости от периода роста и гибридного сорта, содержание крахмала может сильно отличаться. На многих фермах крахмал не включают в анализ, что может в немалой степени влиять на то, как коровы будут реагировать на составленный рацион. Кроме того, нужно учитывать перевариваемость каждого из этих элементов. Большинство лабораторий проводят тесты на перевариваемость NDF и дают различные результаты (например, 24, 30, 48 часов), тщательно моделируя происходящие в организме коровы процессы. У диетологов есть свои предпочтения относительно полезности, которую они считают наиболее репрезентативной. Перевариваемость или усваиваемость крахмала изменяется в продолжение хранения.По данным мониторинга качества кукурузного силоса, проводившегося в период с 2013 по 2014 годы (сравнение силоса с периодами хранения 4-6 недель и 6-7 месяцев), в одной трети образцов увеличилась усваиваемость крахмала.

Вода составляет до 87% молока, даваемого коровой, и питьевая вода удовлетворяет от 80 до 90% суммарного водопотребления коровы. Чтобы создать систему поения, которая гарантирует, что корова получает столько воды, сколько она хочет, рассматривайте, как и когда коровы пьют.

Рис. 1. Водопотребление при разных удоях.

Вода составляет до 87% молока, даваемого коровой, и питьевая вода удовлетворяет от 80 до 90% суммарного водопотребления коровы. Так почему не давать им столько воды, сколько им нужно? Дойная корова может потреблять от 75 до 150) свежей воды в день, в зависимости от удоя, как показано на Рис. 1.

После потери большинства крупных рынков экспорта говядины в декабре 2003 года, большинство стран возобновили торговлю говядиной с США. Однако, торговля возобновилась по другим правилам, чем до вспышки BSE (коровье бешенство), и некоторые из этих правил зависят от страны-импортера. Некоторые страны ограничивают импорт фасованной говяжьей мякотью, в то время как другие разрешают ввозить мясо с костями. Однако, более важным для производителей является ввод возрастных требований для экспорта в большинство стран. Многие страны требуют, чтобы ввозимая говядина была получена из животных в возрасте до 31 месяца (30 месяцев или меньше), хотя Япония требует, чтобы ввозимая из этой страны говядина была получена из животных в возрасте до 21 месяца (20 месяцев или меньше). Экспортные правила определяются в программе контроля экспорта говядины (BEV), принятой Министерством сельского хозяйства США (USDA), и применяются к компаниям, фермерам, откормочным площадкам, фасовщикам и производителям, которые поставляют говядину и говяжьи субпродукты на экспорт. Программа BEV содержит довольно специфические правила, которые разнятся в соответствии с направлением реализации на экспорт. Следовательно, поставщики говядины должны удовлетворять специфические требования к продукту, определяемые программой BEV для страны, в которую осуществляется экспорт через посредство принятых USDA программ QSA (оценка систем контроля качества) или PVP (Process Verified Program). Программы QSA и PVP включают письменное определение методов содержания крупного рогатого скота и описание документации, которая подтверждает события (например, возраст) и мероприятия (например, вакцинация). Основным компонентом этих программ является сравнение реальной производственной деятельности с письменными правилами через посредство разработанных USDA стандартных систем анализа хозяйственной деятельности.

Причины полосного вспахивания

Есть, по меньшей мере, пять причин для полосного вспахивания. Не зная причин полосного вспахивания, фермеры не знают, какие покупать орудия или как ими пользоваться. Существуют огромные различия в отношении осенних или весенних работ, чередования культур, различных углов наклона и типов почв, разного количества дождевых осадков и массы других переменных факторов. Кроме того, есть различия в отношении вида оборудования для полосного вспахивания, способа обработки пожнивных остатков, объема обработки почвы, а также степени утрамбовывания почвы в полосах. Короче говоря, вот эти пять причин:

1. Осушение влажных почв с помощью соответствующей обработки.Как правило, это делается на ровных, плохо осушенных почвах, которые весной обычно становятся влажными. Это орудие для полосного вспахивания распушивает и аэрирует полосу почвы, обычно глубиной 15,2-20,3 сантиметров и шириной 15,2-20,3 сантиметров, и требует около 30 лошадиных сил на ряд. Производителям, которые применяли нулевую или беспахотную обработку почвы и не приспособили свою систему земледелия для использования сохраняемой в этом случае воды, может не нравиться нулевая обработка почвы. Они используют вместо нее полосовую обработку для удаления лишней воды. Использование культивации для осушения почвы разрушает структуру почвы в полосе и может снижать устойчивость культур к полеганию. Вместо использования полосного вспахивания для снижения содержания влаги в почве, засевайте ее запашными или покровными культурами или интенсифицируйте свою систему земледелия, для того чтобы при наличии воды там что-то росло.

Текущие засушливые условия вынуждают производителей коров и телят тщательно оценивать свои стада с целью определения животных, которых следует отбраковывать в связи с доступностью и стоимостью пастбищных угодий и перспективами скудных запасов сена этой осенью. Еще труднее определить, каких коров продавать, когда засуха сочетается с низкими ценами на крупный рогатый скот. Создание плана смены поголовья позволяет продавать коров до «наводнения» рынка отбракованными коровами и снижения цен. Если нужно сократить численность стада коров или смена поголовья является наилучшим вариантом, учитывайте следующие факторы:

Берите на выпас только коров с телятами. Следует отбраковывать не беременных коров или коров, которые потеряли своих телят при отеле. Следовательно, на пастбище отправляются только коровы, которые способны кормить теленка.

Отбракованные коровы, которые были признаны плохими матерями, имеют больное вымя, соски, копыта и ноги, плохой нрав и другие физические проблемы (начальные стадии рака глаз и т.д.). Следует тщательно проверять более старых коров, которых собираются оставить в стаде, для того чтобы убедиться, что у них здоровый рот и что они смогут производить потомство в течение как минимум одного или двух лет.

Определяйте плодовитых и не плодовитых коров в своем стаде. С помощью своих записей по каждой корове определяйте коров, которые постоянно кормят телят и входят в нижние 10-25% вашего стада. Просматривайте информацию, собранную за последние два или три года, и если оба или все три года корова занимала низкое место, она должна становиться кандидатом на отбраковку.

Задержка посева пшеницы?

Иногда вы не можете сеять озимую пшеницу в оптимальное время для получения высоких урожаев в связи с погодой, размерами посевной площади, проблемами с оборудованием или ожиданием уборки предыдущего урожая.

Поздно посеянная озимая пшеница может иметь более высокую урожайность, чем рано посеянная озимая пшеница, особенно если последняя была посеяна намного раньше рекомендованных сроков. Это повышение урожайности может быть связано с уменьшением проблем с болезнями и насекомыми и использованием дополнительной почвенной влаги осенью.

Если вы собираетесь поздно сеять пшеницу, вы можете повысить свои шансы на успех, приняв следующие меры:

Используйте узкие междурядья. При высевании после рекомендованного срока отдается предпочтение междурядьям шириной 13-20 сантиметров перед междурядьям шириной 26-38 сантиметров. При использовании более широкого междурядья, как в случае сеялки шириной 38 см, рассматривайте возможность двойного посева, при этом второй прогон должен проходить под небольшим углом к первому. Каждый раз используйте половину нормы высева. Это будет работать только с пневматическими дисковыми сеялками; сеялки с анкерными сошниками перемещают почву и будут заделывать большую часть посева с первого гона.

В нашем районе производители сена часто засевают новые поля люцерной и даже не думают о других вариантах. Для большинства чистая люцерна является наилучшим выбором, однако для многих из вас лучше было бы смешивать ее с некоторым количеством злаковых, типа ежы сборной, костреца безостого или фестулолиума.

Давайте рассмотрим некоторые преимущества смеси травы и люцерны. Если вы зимой регулярно даете коровам по пять или шесть фунтов люцерны в день, они, вероятно, будут получать более чем достаточно белка, но недостаточно TDN (общее количество усваиваемых питательных веществ). Смешивание люцерны со злаковыми обычно уменьшает содержание белка, но немного увеличивает содержание TDN в сене. Таким образом, ваши коровы на самом деле будут получать более сбалансированное питание. Также, если вы иногда пасете скот на сенокосных угодьях, злаковые будут снижать риск вздутия живота.

В поле злаковые могут расти в не совсем пригодных для люцерны местах или занимать места отцветшей люцерны. Это все же лучше, чем зарастание голых участков сорняками. После скашивания злаково-люцерновые смеси часто сохнут быстрее, чем одна люцерна, следовательно, вы сможете заготовить больше сена без его повреждения дождем. А если дождь все-таки пойдет, эта смесь обычно терпит меньше повреждений, как в валке, так и в тюке. В отношении урожая, выход белка на акр может быть меньшим в случае смеси, однако общий тоннаж будет примерно таким же или большим, чем при сборе одной люцерны. Большая часть злаковых будет собрана при первом сенокосе, поэтому повторно будет расти, главным образом, люцерна. Однако продажа смеси может быть более трудной, поскольку молочные фермы отдают предпочтение чистой люцерне и злаковые труднее измельчать. Вам известно, что люцерна может быть неплохим кормом, однако, возможно, для вас ее смешивание со злаковыми будет еще лучше.

Стратегии содержания, позволяющие ослаблять стресс и повышать прирост массы телят при отъеме

Стресс является основным фактором, который оказывает сильное влияние на прирост массы телят при отъеме. Телята отрываются от своих матерей и социальной структуры стада, в котором им было удобно. К тому же, телята часто переводятся в другую среду с новым кормом и источниками воды. Как сказал владелец одной фермы, это все равно, что привести группу детей в гостиничный номер и оставить их там жить без воспитателя! Ниже приведены меры, которые можно принимать для снижения стресса телят при отъеме и которые помогают им оставаться здоровыми и приспосабливаться к новой среде.

Создание хорошего плана поддержания здоровья стада

Хороший план поддержания здоровья стада позволяет снижать уровень заболеваемости при отъеме, повышать эффективность лечения заболевших телят и увеличивать общий прирост телят при отъеме. Подготавливайте телят перед отъемом. Вместе со своим ветеринаром планируйте стратегии вакцинации и методы лечения.

Цены на телят кажутся стабильными этой осенью. Из-за высоких затрат на содержание маржа для производителей коров и телят будет снова небольшой. Прибыль будет повышаться у производителей, продолжающих сопоставлять генетические данные (вес взрослого животного и удойность) с кормовыми ресурсами, погодными условиями и системой содержания. Если умеренность является вашей целью в отношении веса коровы и удоя молока бывает все труднее найти генетические показатели, удовлетворяющие этой цели. Обзоры характеристик быков-производителей показывают, что генетические тренды по характеристикам роста, весу туши и удою увеличивались с годами. Трудно представить, что удойность и вес взрослого животного в коммерческих стадах коров не продолжали увеличиваться со временем. Кроме того, трудно представить, что потребности коров в питательных веществах также не увеличивались со временем. Американские исследоватили пишут о том, что средний вес коровы вырос на 150 килограмм в период с 1975 по 2005 год. Они указывают, что средний вес коровы (вес коров с оценкой физического состояния 5) в 2005 г. был 620 килограмм, по сравнению с 475 килограммами в 1975 г.